Ingrediënten
500 gr broccoli, fijn gesneden
200 gram kip blokjes
3 eieren
Zout, peper en Provençaalse kruiden, naar smaak
1 el bakpoeder
Bereiding
Doe in een grote kom:
Broccoli, kipblokjes en roer goed door met de bakpoeder
Doe er nu ook de kruiden en eieren bij en weer goed door elkaar roeren
Pak 1 grote braadpan en zet het vuur even hoog, flinke scheut olie erin en warm laten worden.
Doe nu het ei beslag erbij en temper het vuur.
Laat 20 min gaar worden en een koek vormen.
Draai de koek om in de pan en bak notens 5-10 min. Even in de gaten houden.
Smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten