Een heerlijke maaltijd
4 personen
Ingrediënten:
375 gram witte bonen uit pot/blik
200 gram wortelen in kleine stukjes
750 gram runderlappen in blokjes
200 gram Spekreepjes
2 tenen knoflook, in hele kleine stukjes
2 uien fijn gesneden
2 tomaten, in blokjes
300 gram geschilde aardappelen in blokjes
Flink stuk roomboter, om in te braden
Bereiding:
Smelt de boter en doe de Spekreepjes, wortelen, uien en knoflook in de pan en 1 uur aanbakken.
Doe hierna de rest erbij, even vuur flink hoog, totdat alles pruttelt en daarna laat zeker 4-5 uur sudderen op een kleine pit.
Smakelijk.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten