4 personen
Het lukte niet om met vega gehakt een bal te maken en toen heb ik echt gehakt erdoorheen gedaan en dat werkte prima!
250 gr rundergehakt
250 gr vega gehakt
1 ei
1 tl kurkuma
1/2 tl chilivlokken
Beetje peper en beetje zout, naar smaak
1 el Provençaalse kruiden
Beetje paneermeel om het gehakt weer een beetje stevig te maken
Bereiding
Pak een grote kom en doe alles erin.
Doe evt. met je handen, alles doorelkaar tot het een beetje stevig voelt
Draai er nu 4 gehaktballen van en braad deze met een flinke klont boter.
Maak de jus compleet met 1 in blokjes gesneden tomaat.
Smakelijk
Geen opmerkingen:
Een reactie posten