donderdag 4 mei 2023

Risotto met asperges en gerookte kip


IngrediĆ«nten 

Voor 4 personen

25p gram risotto, gekookt met witte wijn

1 kg geschilde witte asperges, in stukjes en voor koken

250 gram gerookte kip in blokjes

100 gran diepvries erwten vanwege de mooie groene kleur

4 hard gekookte eieren, in partjes

Roomsaus met citroen

Parmezaanse kaas, geraspt

Bereiding

Kook de risotto tot deze gaar is

Kook de asperges, zoals jij ze lekker vindt

Hussel deze, samen met de erwten doorelkaar

Maak de gerookte kip warm

Nu de kipblokjes erdoor

Kaas erover strooien

Afmaken met die heerlijke room-citroen saus!

Serveer er evt. Een groene salade erbij

Smakelijk!


Geen opmerkingen:

Een reactie posten