Aziatische groentenschotel

 4-6 personen

Ingrediënten 

1 pond kipfilet, in kleine blokjes

1 courgette, in kleine blokjes

1 pond broccoli, in kleine roosjes

1 pond bloemkool, in kleine roosjes

1 winterpeen, in kleine stukjes

1 prei, in dunne ringen 1 rode paprika, in kleine stukjes

3 uien, gesnipperd

3 tenen knoflook, geperst

Flink stuk gember, geraspt

Aziatische wokolie

Sesamolie

1 1/2 el tamarinde pasta

3 el teriyakisaus

Bereiding 

Begin met de wortel, bloemkool en broccoli te wokken

Na 10 minuten kan de rest erbij en wokken maar, tot alles gaar is.

Neem er basmati rijst bij en je hebt een heerlijke schotel.

Smakelijk!