benodigdheden voor 4 personen
1 liter Kippenbouillon/ groentebouillon
2 bosuitjes in dunne ringetjes
Kipfilet gekookt en met een vork uitgeklaard gehaald
2 geklopte eieren
150 gram geraspte parmezaanse kaas
In plaats van kip kun je dit ook heel goed vegetarisch klaarmaken zoals op de foto.
Doe er een klein beetje courgette, in blokjes en schijfjes wortel bij.
Doe de ringetjes bij de warme bouillon en even laten garen.
Doe de kipfilet erbij/ voor gegaarde groenten
Blijf nu goed roeren en kluts de eieren door de soep.
Doe nu ook de helft van de kaas erdoor en blijven roeren.
Bij het opdienen een flinke hoeveelheid kaas erover.
Een makkelijk te bereiden soep die voor iedereen verrassend is.
Smakelijk eten!
Doe de ringetjes bij de warme bouillon en even laten garen.
Doe de kipfilet erbij/ voor gegaarde groenten
Blijf nu goed roeren en kluts de eieren door de soep.
Doe nu ook de helft van de kaas erdoor en blijven roeren.
Bij het opdienen een flinke hoeveelheid kaas erover.
Een makkelijk te bereiden soep die voor iedereen verrassend is.
Smakelijk eten!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten