4 pers
Ingrediënten
350 Gr macaroni
75 gr walnoten
75 gr rozijnen
300 gr gehakt
2 uien
12 blaadjes salie
2 takjes basilicum
150 gram grande pardano
Bereiding
Kook de macaroni
Bak de fijn gesneden ui, samen met het gekrulde gehakt en rozijnen
Doe in de hakmolen:
Walnoten, salie, basilicum en de grande pardano.
Dit alles heel fijn hakken en dan de laatste 5 min toevoegen aan het gehakt.
Doe de macaroni in een grote schaal en roer de inhoud van de braadpan erdoor.
Over het gerecht geraspte pardano strooien.
Opdienen met een frisse komkommer salade.
Smakelijk!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten