4 pers
Ingrediënten:
600 gr rundvlees in stukjes en door maizena roeren
3/4 kleuren paprika, in stukjes
200 gram kastanje champignons, in schijfjes
3 uien, in stukjes
Roomboter, 60 gram
2 el tomaten puree
250 ml water
3 teentjes geperste knoflook
1 doosje Cherry tomaatjes, wassen en in 4en snijden
Bereiding:
Braad de ui met het vlees en de knoflook
Doe de paprika’s erbij en lekker laten sudderen
Na een half uur de tomaatjes mee laten sudderen
Na weer een half uur water en tomaten puree erbij en zeker, onder regelmatig roeren op een zeer kleine pit laten sudderen.
Ik laat dit 7-8 uur sudderen. Heerlijk mals vlees!
Smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten