6 personen
250 gr haricots vert
1 winterwortel
1/2 spitskool
150 gram taugé
Saté saus
Kroepoek
6 eieren gekookt
1/2 komkommer
Bereiding
Snij de spitskool fijn,
Breek de boontjes
Snij de winterwortel in schijfjes
Snij de komkommer in blokjes
Kook nu de boontjes, wortel en spitskool gaar
Kook de eieren hard gekookt
Leg nu de groenten op een schaal, ook de komkommer en de taugé
Snijd de eieren in 4en en leg op de groenten
Maak de satesaus warm en verspreid deze over de groenten
Bovenop de satesaus leg je stukjes kroepoek
Smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten