Let op: deze schaal is zonder puree, ik volg een dieet!
4 personen
Ingrediënten
1 bloemkool, in roosjes en even koken
250 gram kastanjechampignons, in schijfjes
1 ui, klein gesneden
12 cherrytomaatjes, in schijfjes gesneden
2 grote aardappelen, maak hier puree van.
Afdekken met puree en plakjes kaas
Bereiding
Bak in een pan met beetje boter, de ui, champignons en de tomatenschijfjes.
Doe er wat zout en oregano bij.
Pak een grote ovenschaal en doe hier de bloemkool in. Erover heen het mengsel van ui, champignons en tomaat. Nu een dun laagje puree en afdekken met plakjes oude kaas!
Smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten