maandag 27 april 2020

Andijvie zalm salade

Ingrediƫnten:

Blikje wilde zalm
12 krieltjes koken en in plakjes snijden
150 gram gesneden andijvie
6 stukjes zongedroogde tomaten in olie, in stukjes
1/2 handje zwarte olijven in plakjes
Stukjes feta
Stukje gember raspen, ong. 2 cm
2 el mayonaise
2 gekookte eieren
2 pijpjes bosui ringetjes
Zout en peper naar smaak
1 flinke augurk
2 kleine stokbroodjes, afbakken

Maak de zalm los in een kom.
Doe alle ingrediƫnten erbij en door elkaar husselen
Nu zout, peper en mayonaise erbij en weer door elkaar husselen
Afbak stokbroodje erbij en klaar!

Smakelijk

Geen opmerkingen:

Een reactie posten