Wij zijn veel meer vega gaan eten. Dan blijft er naast de kaas en ei niet veel over. Oké, natuurlijk veel zoet beleg, maar daar houd ik absoluut niet van. Dus deze spread maar eens gemaakt. Hij is erg lekker op beschuit brood etc. Evt. nog wat geraspte kaas erop en klaar is Kees! Zonder zout en peper en kruiden. Heeft veel eigen smaak.
Ingrediënten:
3 el zwarte olijven schijfjes
1 teen knoflook
1 zoete puntpaprika, zaad lijsten eruit
2 cm verse gember
2 grote vlees tomaten, kroontje eraf en eruit snijden
Doe alles in de keukenmachine en goed pureren.
Pak een schaal en hang er een zeef boven. Goed laten uitlekken. Na 1 kwartier goed aandrukken.
Doe de spread in een jampotten en bewaar in de koelkast.
Smakelijk!🍅
Geen opmerkingen:
Een reactie posten