4 pers
Ingrediënten:
250 gr groene asperges, in stukjes van 3 cm
1 venkelknol, halveren en beide helften af schaven, of heel dun snijden
4 stuks kabeljauw haasjes
Tomatensaus die je zelf kruid naar eigen smaak
Mozzarella, in brokjes
1/2 bosje dille, fijn geknipt
Opdienen met tagliatelle
Bereiding:
Pak een ovenschaal en bedek de bodem met een beetje tomatensaus
Verdeel nu de groenten erover
Leg bovenop de kabeljauw haasjes, met een beetje peper en zout
Voeg nu de tomatensaus toe
Verwarm voor op een temp van 200 graden
Zet de schaal nu in de oven voor ong 15 min
Intussen kook je de tagliatelle en doe er een 1/2 bosje dille door en leg de mozzarella erop.
Opdienen:
Leg de tagliatelle op het bord met dille en mozzarella
Erop schep je de kabeljauw met de groenten.
Smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten