Ingrediënten
200 gr kipfilet, gekookt en in blokjes
2 gekookte aardappelen
2 gekookte eieren
100 gram gekookte kastanje champignons
1 el sjalot, rauw
1 zure appel in blokjes
2 el mayonaise
2 el zure room
Paar stukjes perzik in blokjes
Paar schijfjes perzik en stukjes ananas en paar schijfjes ei voor de garnering
Worchestersaus
Peterselie, fijn gesneden
Zout, peper en rasp van limoen
Neem een grote kom en doe er alles in, behalve de garnering
Meng nu alles door elkaar en evt wat mayonaise erbij
Pak nu een schaal en maak af met garnering
Geen opmerkingen:
Een reactie posten