Aspergelasagna

Ingrediënten

1 kg witte asperges, schoongemaakt en 10 min gekookt
200 gr gerookte zalm
200 gram spinazie
2 eieren
Bechamelsaus, kant en klaar
Geraspte pardano, 100 gr
Voorgekookte lasagna

Bereiding

Kook de asperges
Pak een staafmixer en pureer de spinazie met ei en pardano
Doe dit bij de bechamelsaus, opwarmen en even koken
Neem een grote ovenschaal en begin met een laagje bechamelsaus
Leg er wat lasagna op een paar asperges met zalm
Laagje bechamelsaus
Weer lasagna met de laatste asperges en zalm
Laagje bechamelsaus
Bovenste laag met grove pardano vlokken

Oven voorverwarmen op 180 graden
Lasagna erin en 20 min laten garen

Smakelijk