3 pers
Ingrediënten:
300 gram spitskool, fijn gesneden
1 sjalot
200 gram spekreepjes
1 teentje knoflook, fijn gesneden
500 gram gepureerde aardappelen
1 oranje paprika, in stukjes
1 handje walnoten, in brokjes
100 gram brie, in plakjes
Bereiding:
Pak een braadpan en doe hierin de spekreepjes, paprika, spitskool, sjalot en knoflook.
Even op hoge temperatuur en daarna 10 min laten sudderen.
Pak nu de pan met puree. Even de braadpan afgieten en klein beetje behouden.
Doe nu alles bij de puree en goed roeren.
Doe er nu ook de walnoten en brie erbij.
Even goed opwarmen en dan opdienen!
Smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten