ingrediënten:
250 gram gekookte rode biet in blokjes
150 gram iets harde aardappel 8n blokjes
1 appel in kleine blokjegeitenkaas blokjes naar smaak
2 geplette teentjes knoflook
2 eetlepels olie
1 eetlepel azijn
1/4 tl peper
2 eetlepels fijngehakte peterselie
1 fijngesneden sjalotje
1 tl mosterd
Bereiding:
Pak een grote kom,
Doe alles in de kom en goed vermengen.
Je kunt er ook nog 3 haringen bij doen, dat is ook heerlijk.
De haring in blokjes snijden en door de salade roeren.
Heerl8jke salade bij warm weer.
Smakelijk
Geen opmerkingen:
Een reactie posten