dit is een geweldige dip, lekker pikant
Ingrediënten:
2 bosuitjes
1 fijngehakt teentje knoflook
2 ontvelde tomaten, fijn gesneden
1 zakje koriander (15 Gr) grof gehakt
1 limoen, uitgeperst
2 rijpe avocado’s
Bereiding:
Bosuitjes schoonmaken en witte deel fijnhakken, groene deel in ringetjes
Knoflook, tomaat, witte deel Bosui, koriander en 1 eetl limoensap doorelkaar roeren
Avocado’s halveren, pit eruit en met vork fijnprakken. Tomatensalsa erdoor roeren en op smaak brengen met zout, tabasco en koriander. Serveer met tortilla chips als bij gerecht bij bijv. De maïssoep die ook op dit blog staat.
Smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten