Voor 6 pers
1 knolselderij
Kipfilet, gekookt
1 ons yorkham
Citroensap
5 eetl. Mayonaise
2 zure appels
65 Gr rozijnen
75 Gr walnoten fijngemaakt
1 bosje peterselie, fijn gesneden
Zout en peper naar smaak
Bereiding:
Meng de ham en de kip
Doe de knolselderij in de keukenmachine en rasp deze fijn
Appels wassen en met schil in blokjes snijden
Doe dit alles in een grote schaal en pak nu ook de mayonaise.
Alles goed mengen.
De salade opleuken met walnoten en ananas
Smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten