Ingrediënten:
1 ui in kleine stukjes
300 gram spekjes, uitbakken
1 pond kleine spruiten
1 bak gnocchi
Geraspte kaas naar smaak
Crème fraîche
2 eieren
Bereiding:
Bak de ui met de spekjes
Maak de spruiten schoon en 3 minuten koken
Wok de gnocchi
Doe alles in een ovenschaal
Maak van de kaas en crème fraîche en de geklopte eieren een sausje.
Giet dit over het spruiten mengsel heen en zet dit in het minuten midden van de oven op 180 graden.
Smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten