2 kg mosselen, schoongemaakt en gekookt
Blok roquefort kaas
Kleine Spekblokjes
1 ui fijn gesneden
1 teen knoflook, uitgeperst
Bosje peterselie, fijn gesneden
100 ml slagroom
Bak de spekblokjes met ui en knoflook.
Kook langzaam de slagroom met roquefort, tot een saus
Voeg de mosselen en spekblokjes toe.
Op laag pitje koken tot de mosselen goed gaar zijn.
Lekker met stokbrood
Smakelijk!
Lekker met stokbrood
Smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten